First U.S. location of Tokyo Michelin-starred Oniku Karyu. 12-seat wagyu kaiseki omakase by Chef Haruka Katayanagi. Only restaurant in the U.S. serving wagyu from Ueda Chikusan ranch. Designed by Rockwell Group.
Solo tú la ves. Qué pediste, qué repetirías, la mesa que hay que pedir.
Karyu abrió en febrero de 2026 como la primera sede en Estados Unidos de Oniku Karyu, el restaurante con estrella Michelin de Tokio, traído al Design District por la chef Haruka Katayanagi en sociedad con Spicy Hospitality Group.
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Tokyo's Michelin-starred Oniku Karyu brings its wagyu kaiseki counter to the Design District — 12 seats, chef Haruka Katayanagi, and a wagyu progression built around Tajimaguro cattle from Ueda Chikusan ranch in Hyōgo (the only restaurant in the U.S. with this specific wagyu). The menu moves from delicate nikusui broth through a Kobe katsu sando to tableside sukiyaki. The most exclusive counter in the Design District as of early 2026.
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