The Peruvian pisco bar from Gaston Acurio's restaurant group, with the Aventura kitchen run by executive chef Jesus Delgado cooking from his grandmother's recipes. The plates run Peruvian standards alongside Nikkei touches, and pisco anchors the drink list, in keeping with the name: a jarana is a celebration built on food, music and drink.
Solo tú la ves. Qué pediste, qué repetirías, la mesa que hay que pedir.
El bar de pisco del chef Gastón Acurio se apoya en el ceviche, con una Cebiche Week anual y un brunch de domingo llamado Jaraneando. Es parte de Acurio Restaurantes, el grupo internacional de restaurantes del chef peruano.
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