A reservation-only wagyu dinner experience open Thursday through Saturday, seating about 12–15 guests. An in-house butcher walks you through selecting your cut of 100% American Wagyu raised on the owners' Central Florida ranch; steak comes with roasted potatoes and green salad. BYOB with a $10 corkage fee.
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A reservation-only wagyu dinner in a 12–15-seat room in the MiMo back streets, open Thursday through Saturday. The experience: an in-house butcher walks you through a freezer selection of 100% American Wagyu raised on the owners' Central Florida ranch, you pick your cut, and it arrives with roasted potatoes and salad. BYOB; no corkage fee. It reads like a secret and operates like one.
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