Naoe
Miami's longest-running Japanese omakase counter on Brickell Key — only 5 seats, only Chef Kevin Cory preparing every course. Running since 2009. Forbes Five-Star and AAA Five-Diamond. Menu changes daily, no tuna, no substitutions; sourced from Japan and local Miami fishermen.
Solo tú la ves. Qué pediste, qué repetirías, la mesa que hay que pedir.
La historia
Naoe es el omakase de alta gama más antiguo de Miami, dirigido por el chef Kevin Cory en Brickell Key desde hace más de 15 años. Cory se apoya en la herencia de sake y salsa de soya de su familia en Japón, y la barra recibe solo a un puñado de comensales por servicio.
Conocido por
Un único omakase a elección del chef, armado en torno al pescado del día y a la caja bento de pequeños platos de Cory. No hay menú impreso; se come lo que la cocina decide que es mejor esa noche.
Reconocimiento
Cinco Estrellas de Forbes Travel Guide (2026), uno de los pocos restaurantes de Miami con esa calificación.
Bueno saber
Las reservas son indispensables y los cupos son limitados, así que conviene reservar con anticipación. Es una barra de degustación de precio alto en Brickell Key, para disfrutar sin prisa.
Ofertas
2 ofertas en Naoe
Bueno saberlo: Hacemos todo lo posible por mantener los deals precisos, pero las ofertas cambian rápido. Confirma directamente con Naoe usando la información de contacto de esta página antes de ir. Si una oferta cambió, avísanos con el botón Report de arriba.
El Ambiente
Tiny, hushed omakase counter. Insulated from Brickell's noise. A singular experience.
Qué Pedir
- Omakase — a 15-year runThe Infatuation
- Omakase Bento Opening — seasonal bites including surf clam with house-brewed soy from Chef Cory's family brewery in JapanThe Infatuation
- Sake-Marinated Mullet Roe — aged to a parmesan-esque funk — an ingredient no other Miami omakase servesThe Infatuation
- Espacio
- Salón interior
- Vista
- Sin vista
- Estilo
- Elegante
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