Wood-fired Italian and seafood restaurant at the DUA Hotel Brickell, led by Executive Chef Victor Rosado — formerly of Fi'lia. Chef Rosado's kitchen draws on Mediterranean wood-fire technique and Caribbean heritage (asopao, coconut leche de tigre). The 24-hour chicken and grilled octopus have become the anchor dishes.
Solo tú la ves. Qué pediste, qué repetirías, la mesa que hay que pedir.
El chef Victor Rosado, antes en Fi'lia, prepara un pollo cocido lento por 24 horas, branzino entero y pizza de trufa terminada con crema de trufa negra, junto con calamares lemon pepper y pulpo a la parrilla de leña.
4 ofertas en AHU MAR
Bueno saberlo: Hacemos todo lo posible por mantener los deals precisos, pero las ofertas cambian rápido. Confirma directamente con AHU MAR usando la información de contacto de esta página antes de ir. Si una oferta cambió, avísanos con el botón Report de arriba.
The DUA Hotel's restaurant earns its keep on Chef Victor Rosado's cooking — not the setting. Wood-fire permeates everything from the pizzas to the whole branzino, and the 24-hour chicken is a reason to plan around it. A hotel restaurant that would stand alone on the street.
MiamiNav es una guía de gastronomía y entretenimiento de Miami organizada en torno a ambiente, experiencia y valor, no solo cocina. Rastrea ofertas, happy hours y eventos en 19 vecindarios de Miami.
