Local Surfside sushi staple with a chef trained in Japan. Classic rolls, tempura, katsu, and Japanese comfort food at neighborhood prices. Tue–Sun lunch and dinner. Closed Monday.
Solo tú la ves. Qué pediste, qué repetirías, la mesa que hay que pedir.
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Japan-trained chef, Surfside strip pricing. Sushi Republic has been the neighborhood's no-frills answer to $25 rolls for years — classic rolls, tempura, katsu, and Japanese comfort food with real technique behind it. Closed Mondays.
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