Intimate Japanese restaurant from Itamae's Fernando Chang offering exquisite sushi, creative small plates, and one of Miami's most exciting omakase bar experiences.
Solo tú la ves. Qué pediste, qué repetirías, la mesa que hay que pedir.
Hiyakawa abrió en Wynwood en 2019, bajo el propietario Alvaro Pérez Miranda y el chef Masayuki Komatsu, con capacidad para no más de 14 comensales por noche y un omakase hiperestacional que gira en torno al ingrediente.
Sin ofertas en este lugar. ¿Conoces uno?
Chef Fernando Chang's serene counter is the quietest room in Wynwood — precisely by design. The omakase bar unfolds in a focused sequence of Japanese small plates, where the fish speaks and nothing competes with it. Book ahead; walk-ins are rare.
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