First U.S. location of the Ecuadorian sushi brand founded by Chef Noe Carmona, serving Japanese-Ecuadorian fusion sushi on South Dixie Highway.
Solo tú la ves. Qué pediste, qué repetirías, la mesa que hay que pedir.
El chef Noe Carmona abrió el Noe Sushi Bar original en Quito, Ecuador, en 1994, y llevó la marca a casi 40 locales allí antes de que este local de South Miami se convirtiera en su primera sede en Estados Unidos.
Entre los platos insignia están el Noe Tataki, el Mizutako, un Filet Mignon Ramen y el Sake Yama Roll, que mezclan técnica japonesa con ingredientes ecuatorianos. El chef Noe Carmona prepara personalmente cerca del 70 por ciento de los platos que se sirven.
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