Papi Steak
David Grutman's over-the-top steakhouse. Gold-wrapped tomahawks, DJ booth in the dining room, and zero subtlety. SoBe maximalism at its finest.
Solo tú la ves. Qué pediste, qué repetirías, la mesa que hay que pedir.
La historia
Papi Steak abrió el 12 de septiembre de 2019 en el barrio South of Fifth de Miami Beach, una sociedad entre David Grutman, de Groot Hospitality, y David "Papi" Einhorn. El concepto nació de un solo platillo: el steak estilo kosher de Einhorn, preparado con su propia salsa secreta, se convirtió en un éxito de ventas en Komodo, otro restaurante de Grutman, antes de tener su propio local. En 2025 el espacio de 93 asientos cerró para una remodelación a cargo de Rockwell Group y reabrió el 13 de noviembre de 2025 con un estilo "tropical luxe" de banquetas de terciopelo, acentos dorados y un candelabro de cristal.
Conocido por
El platillo emblemático es el Papi Steak, un corte Tomahawk terminado con la salsa secreta sin lácteos de Einhorn, junto a platillos estilo kosher como latkes, pastrami de Wagyu y milanesa de pollo, además de la teatral presentación del tomahawk Wagyu en el "Beef Case". Se vive un ambiente de fiesta con DJs, una barra completa y coctelería de autor, en un salón pensado tanto para celebrar como para comer carne.
Bueno saber
Las reservaciones se hacen por Resy y se agotan rápido los fines de semana; esto es tanto una escena social como un steakhouse. El código de vestimenta es casual elegante: no se permiten gorras, camisetas sin mangas, sandalias de playa, shorts ni ropa de playa. Hay valet parking en el lugar.
Ofertas
1 oferta en Papi Steak
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El Ambiente
Dinner as a nightclub. Sparklers on steaks, DJs at full volume, the most Miami restaurant that exists.
Qué Pedir
- 32oz Tomahawk 'Papi Steak' — the namesake cut served with secret saucePapi Steak menu
- Beef Case — 55oz Australian Wagyu tomahawk presented in a rhinestone-encrusted briefcase with sparklersModern Luxury
- Wagyu Pastrami — served with cornichons and house-made mustards; crowd favorite starterModern Food
- Strawberry Tree — dessert served in 24k gold chocolate sauce with chocolate dipping sauceModern Food
- Espacio
- Bar lounge
- Vista
- Sin vista
- Estilo
- Elegante
- Música
- DJ
Entretenimiento
Full DJ sets nightly throughout dinner service.
Nightly DJ Sets
Hip-Hop / House / Reggaeton
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