Cèrto
Cèrto turns out Neapolitan and New York-style pizza from a wood-burning oven, along with dishes like wood oven roasted octopus, prepared in view of diners. A boutique wine list rounds out the West Miami spot.
Solo tú la ves. Qué pediste, qué repetirías, la mesa que hay que pedir.
La historia
Conocido por
Más allá de la pizza al horno de leña, la cocina saca ossobuco di vitello, risotto de camarones al azafrán y spaghetti ai frutti di mare, con pasta hecha fresca en casa. El Miami Herald lo ha nombrado entre los italianos mejor calificados de la ciudad.
Ofertas
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El Ambiente
Cèrto built its West Miami following on one commitment: the wood-burning oven handles everything, and you can watch it. The octopus, the focaccia, the Neapolitan pizza — all prepared in the same fire in view of the dining room. The Miami Herald nominated it Best New Restaurant; the boutique wine list makes the full evening work.
Qué Pedir
- Neapolitan Pizza — 750-degree wood-fired Neapolitan; soft, properly blistered, traditional methodCèrto
- Wood Oven Roasted Octopus — Prepared in the wood-burning oven in view of diners, served with herb oil and vegetables — the menu centerpieceCommunity Newspapers (2022)
- Fiocchi (pasta) — Called 'one of the best pastas I've ever tasted this side of Italy' in a TripAdvisor reviewTripAdvisor
- Focaccia (wood-fired) — Wood-oven focaccia called a standout by the same reviewer who praised the FiocchiTripAdvisor
- Estilo
- Elegante informal
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