Midorie
Curated by Hiyakawa and Ogawa owner Alvaro Perez Miranda, Midorie serves fast-casual donburi bowls, omakase platters and sushi with fish flown in from Tokyo's Toyosu market, tucked in a courtyard off Main Highway.
Solo tú la ves. Qué pediste, qué repetirías, la mesa que hay que pedir.
La historia
El restaurantero Alvaro Perez Miranda, quien también dirige Hiyakawa en Wynwood y vivió quince años en Japón, abrió Midorie en el antiguo espacio de Wabi Sabi, en Coconut Grove, en 2023.
Ofertas
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El Ambiente
Tucked in a courtyard off Main Highway, Midorie serves Toyosu-market sashimi and donburi bowls at prices that make no sense for the quality — The Infatuation called it the best sushi in Miami. BYOB, no corkage fee.
Qué Pedir
- Midorie Bowl — salmon, tuna, blue crab, shiitake, cucumber, edamame, yuzu avocado, scallions, seaweed — the donburi centerpieceMidorie menu
- Chirashi Omakase ($50) — 12 pieces of Toyosu-market sashimi, salmon roe, seaweed salad over sushi riceThe Infatuation
- Espacio
- Patio jardín
- Vista
- Al jardín
- Estilo
- Informal
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