Chug's Diner
Michelin Bib Gourmand Cuban-American diner by Chef Michael Beltran (Michelin-starred Ariete) — medianoche pierogis filled with ham and lechón, legendary croquetas, cast iron pancakes, and the Chug Burger. Counter seating, booths, and laminated menus. Miami soul food at its best.
Solo tú la ves. Qué pediste, qué repetirías, la mesa que hay que pedir.
La historia
Chug's Diner es un diner cubano-americano en Coconut Grove del chef Michael Beltran, cuyo Ariete, cercano, tiene una estrella Michelin. Chug's pasa la nostalgia del diner miamense por una mirada de chef.
Conocido por
Pierogis de medianoche rellenos de jamón y lechón, croquetas, panqueques en sartén de hierro y la Chug Burger, servidos en barra y en booths.
Reconocimiento
Michelin Bib Gourmand (2026).
Bueno saber
Los precios son moderados y es un local casual al que se puede llegar sin reserva, aunque los fines de semana se llena. La ventanilla de café cubano es una costumbre local.
Ofertas
1 oferta en Chug's Diner
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El Ambiente
Michelin Bib Gourmand Cuban-American diner by Chef Michael Beltran (Ariete). Medianoche pierogis filled with ham and lechon, legendary croquetas, and cast iron pancakes you did not know you needed. Counter stools, laminated menus, and Miami soul food done right.
Qué Pedir
- Medianoche pierogis — ham and lechon-filled pierogis, Cuban-Eastern European mashup; signature Chug's dishChug's Diner
- Croquetas — house-made, crispy; legendary among regularsChug's Diner
- Cast iron pancakes — breakfast classic; massive, crispy-edgedChug's Diner
- Chug Burger — signature smash-style burger; counter seating, order at the windowChug's Diner
- Espacio
- Bar lounge
- Vista
- Sin vista
- Estilo
- Informal
- Música
- Background Music
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